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Leo Ertl - HLW Hollabrunn

3DHLW am Naschmarkt

3DHLW am Naschmarkt

2025-04-08 von Leo Ertl - HLW Hollabrunn

Am 27. März war die 3dhl gemeinsam mit ihren Lehrerinnen Petra Wagner-Schöls und Katharina Eckl am Naschmarkt unterwegs. In Kleingruppen bearbeiteten die Schüler:innen einen Arbeitsauftrag …

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Kaffeekenner:innen 2025

Gratulation an unsere Kaffeekenner:innen

2025-04-08 von Leo Ertl - HLW Hollabrunn

10 Schüler:innen der 3FW und 3HLW zeigten in einem schriftlichen, sensorischen sowie praktischen Teil ihr gelerntes Wissen des letzten Semesters.  Neben der Zubereitung von typischen …

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Kategorien Alle Beiträge, Darauf sind wir stolz
Kulinarium 2025

„Frühlingsgefühle“

2025-04-08 von Leo Ertl - HLW Hollabrunn

Im März luden die Schülerinnen und Schüler der dritten Jahrgänge zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis – dem Kulinarium – ein. Unter dem Motto „Frühlingsgefühle“ zauberten …

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Küchenmanagement am Prüfstand

Küchenmanagement am Prüfstand

2025-03-20 von Leo Ertl - HLW Hollabrunn

Die Schüler:innen der 2afw und 2bfw zeigten zusammen mit ihrer Lehrerin Sandra Zeindler im Fach Küchenmanagement großartige Teamarbeit, indem sie 200 frische Brötchen für die …

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Fremdsprachenwettbewerb 2025

HLW/FW-Schüler:innen setzen auf ihre Stärken!

2025-04-082025-03-20 von Leo Ertl - HLW Hollabrunn

39. Fremdsprachenwettbewerb für Englisch in St. Pölten Auch heuer nahmen wieder Schüler:innen der HLW/FW Hollabrunn an dem jährlich stattfindenden Fremdsprachenwettbewerb der Bildungsdirektion NÖ in St. …

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Schikurs der 2BCDEHLW

Skikurs der 2BCDEHLW

2025-03-20 von Leo Ertl - HLW Hollabrunn

Vom 9. bis 14. März 2025 hatten die Schüler:innen der 2. Klassen das Vergnügen, am Skikurs in Obertauern teilzunehmen. Insgesamt 67 motivierte Teilnehmer:innen reisten voller …

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Schlau trinken

Schlau trinken & schlau recyceln

2025-03-13 von Leo Ertl - HLW Hollabrunn

Die diesjährigen dritten Klassen der Fachschule und der Höheren Lehranstalt nahmen im vergangenen Schuljahr am Projekt „Schlau trinken & schlau recyceln“ teil. Dieses Projekt wurde …

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Weinverkostung

Weinverkostung der Jungsommeliers

2025-03-13 von Leo Ertl - HLW Hollabrunn

Die Schüler:innen, die im heurigen Schuljahr die Zusatzqualifikation „Jungsommelier“ absolvieren, waren am 12. März 2025 zu Besuch im Weingut Schmidt in Niederrußbach. Wir erhielten eine …

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3AHLW Projektmanagement

Was hat ein Obstsalat mit Projektmanagement zu tun? 

2025-03-13 von Leo Ertl - HLW Hollabrunn

Einen spannenden Workshop erlebte die 3AHLW am 7. 3. gemeinsam mit ihren Professorinnen Mag. Schwaiger und Mag. Berger im Flip am Erste Campus.  Die Schüler:innen …

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WSW der 2AEHLW

Weil Schifoan is des Leiwaundste…

2025-03-11 von Leo Ertl - HLW Hollabrunn

…was man sich bei strahlendem winterlichem Sonnenschein vorstellen kann. Erstmals verbrachten heuer unsere Schülerinnen und Schüler der Vertiefung Wellness (2AHL und 2EHL) ihre Wintersportwoche in …

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