Im Rahmen des Betriebswirtschaftsunterrichts besuchten die Schüler:innen der 1EHL und 2FW das bekannte Bio-Unternehmen SONNENTOR in Sprögnitz. Bei einer spannenden Führung erfuhren die Schüler:innen, wie das Unternehmen alle Bereiche miteinander verbindet: Biobäuerinnen und -bauern liefern Kräuter und Gewürze, in Sprögnitz wird verarbeitet und verpackt, und die fertigen Produkte gehen schließlich in den Handel und in die Welt hinaus.
Besonders beeindruckend war das Engagement für Nachhaltigkeit: Strom aus eigenen Photovoltaikanlagen, eine fast vollständig aus Holz gebaute Lagerhalle, plastikfreie Verpackungen und die enge Zusammenarbeit mit regionalen Bio-Bauern zeigen, dass verantwortungsvolles Wirtschaften möglich ist.
Die Schüler:innen zeigten sich begeistert, wie theoretisches Wissen praktisch erlebbar wird. Ein Tag voller Eindrücke, Kräuterduft und Wirtschaft zum Anfassen – so duftet Lernen!
