{"id":21775,"date":"2026-03-23T15:02:07","date_gmt":"2026-03-23T14:02:07","guid":{"rendered":"https:\/\/hlwhollabrunn.ac.at\/web2\/?p=21775"},"modified":"2026-03-23T15:06:14","modified_gmt":"2026-03-23T14:06:14","slug":"kulinarium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hlwhollabrunn.ac.at\/web2\/kulinarium\/","title":{"rendered":"Kulinarium"},"content":{"rendered":"\n

Im M\u00e4rz luden die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler der dritten Jahrg\u00e4nge zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis \u2013 dem Kulinarium \u2013 ein. Unter dem Motto \u201eBunte Genussvielfalt\u201c zauberten sie ein 3-G\u00e4nge-Men\u00fc und verw\u00f6hnten ihre G\u00e4ste an diesem Abend. Jede:r Sch\u00fcler:in hatte die M\u00f6glichkeit, zwei G\u00e4ste zu diesem festlichen Anlass einzuladen.<\/p>\n\n\n\n

Die G\u00e4ste wurden gleich zu Beginn mit einem herzlichen Gru\u00df aus der K\u00fcche, Krenmousse mit Roastbeef und Zucchini, begr\u00fc\u00dft. Es folgte eine Karotten-Kokoscremesuppe. Als Hauptgang wurde Pute mediterran gef\u00fcllt mit Erd\u00e4pfelp\u00fcree und Ofenparadeisern serviert. Als vegetarische Alternative gab es eine mediterran gef\u00fcllte Erd\u00e4pfelrolle mit Pestodip, Pilzen und Ofenparadeisern. Den s\u00fc\u00dfen Abschluss des Abends bildete ein Cheesecake \u00e0 la HLW.<\/p>\n\n\n\n

Es waren gelungene Abende, bei dem die Sch\u00fcler:innen nicht nur zeigen konnten, was sie die letzten Jahre schon gelernt haben, es wurden auch die Sinne der G\u00e4ste verw\u00f6hnt. Ein sch\u00f6ner und genussvoller Start in den Fr\u00fchling!<\/p>\n\n\n\n

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