{"id":2762,"date":"2020-10-16T16:50:42","date_gmt":"2020-10-16T14:50:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dubisthlwhollabrunn.at\/?page_id=219"},"modified":"2022-02-13T23:19:07","modified_gmt":"2022-02-13T22:19:07","slug":"kaffeekenner-in-und-jungpatissier-iere","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hlwhollabrunn.ac.at\/web2\/fachschule\/zusatzqualifikationen\/kaffeekenner-in-und-jungpatissier-iere\/","title":{"rendered":"Kaffeekenner:in"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\"><figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/hlwhollabrunn.ac.at\/web2\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/kaffeekennerin2_compressed-1.jpg\" alt=\"Kaffeekenner:in\" class=\"wp-image-16373\" width=\"330\" height=\"330\" srcset=\"https:\/\/hlwhollabrunn.ac.at\/web2\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/kaffeekennerin2_compressed-1.jpg 330w, https:\/\/hlwhollabrunn.ac.at\/web2\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/kaffeekennerin2_compressed-1-200x200.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 330px) 100vw, 330px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h5 class=\"sketch coralle wp-block-heading\" id=\"du-willst-in-die-welt-des-kaffees-eintauchen\">Du willst in die Welt des Kaffees eintauchen?<\/h5>\n\n\n\n<p>Die Ausbildung \u201eKaffeekenner:in\u201c findet in der 2. Klasse der FW mit jeweils zwei Wochenstunden, geblockt zu vier Stunden im ersten Semester, statt. Du\u00a0erf\u00e4hrst\u00a0nicht nur Wissenswertes\u00a0\u00fcber die Geschichte und die Herkunft des Kaffees, sondern lernst au\u00dferdem\u00a0den richtigen Umgang mit einer Espressomaschine, die auch h\u00e4ufig in gastronomischen Betrieben eingesetzt wird. Zudem kannst du\u00a0am Ende der Ausbildung richtig Milch\u00a0sch\u00e4umen und wei\u00dft, wie die einzelnen Kaffeegetr\u00e4nke zubereitet bzw. angerichtet werden. Nach den ersten Einheiten schnupperst du als\u00a0angehende\u00a0Kaffeekenner:in\u00a0in die Welt des Verkostens bzw.\u00a0Cuppings\u00a0und\u00a0erschmeckst\u00a0die verschiedensten Geschmacksrichtungen der Kaffees.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/hlwhollabrunn.ac.at\/web2\/fachschule\/zusatzqualifikationen\/jungpatissieriere\/\">Jungpatissier:i\u00e9re<\/a> | <a href=\"https:\/\/hlwhollabrunn.ac.at\/web2\/fachschule\/zusatzqualifikationen\/kinderbetreuer-in\/\">Kinderbetreuer:in<\/a> | <a href=\"https:\/\/hlwhollabrunn.ac.at\/web2\/fachschule\/zusatzqualifikationen\/vegan-vegetarische-fachkragz\/\">Vegan-vegetarische Fachkraft<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du willst in die Welt des Kaffees eintauchen? Die Ausbildung \u201eKaffeekenner:in\u201c findet in der 2. 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