Herr Direktor Mayer lud die Direktorinnen und Direktoren der Hollabrunner Schulen als Dankeschön für 22 Jahre gute Zusammenarbeit, am 13. Jänner 2020 zu einem Kulinarium ein.

Die Gäste wurden von den Schülerinnen und Schülern der 3BHLW gemeinsam mit Frau Daniela Sedlmeier BEd. im Service begrüßt. Das Küchenteam der 3BHLW mit Frau Carina Schwarz BEd. verwöhnte die Gäste mit einem Vier-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung.

Das Menü:

  • Mandel-Ziegenkäsenocken mit roter Rübe
  • Süßkartoffel-Karottencremesuppe
  • Hirschragout dazu Briocheknödel und Rotkraut
  • Himbeer-Schokolade-Dessert

 

Katharina Eckl BEd.