Am 19. Dezember 2018 hatten die LehrerInnen und Angestellten der HTL ihre Weihnachtsfeier, die HLW übernahm den kulinarischen Teil der Feier. Für diese Feierlichkeit waren viele Klassen mit ihren PraxislehrerInnen im Vorhinein im Einsatz um die Speisen herzustellen und damit sorgten sie für die gute Vorbereitung im Vorfeld. Die SchülerInnen der 3BHLW sorgten am Tag selbst nicht nur für die Fertigstellung der Speisen, sondern auch für das Service vor Ort. Begleitet wurden sie von ihren Küchen- und Restaurantmanagementlehrerinnen Dipl.-Päd. Marion Laich-Spatschek und Carina Schwarz BEd.

Katharina Eckl BEd.

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